Home pasticci dolci -torte Tartellette veloci veloci all’amaretto e pesca sciroppata

Tartellette veloci veloci all’amaretto e pesca sciroppata

di pensieriepasticci
 
 
 
 

Oggi ricetta speedy…mentre questa sarà in pubblicazione, io starò andando verso la fiera, in particolare verso il Macef, dove mi troverò con altre amiche foodblogger per fare un giretto.

Dicevo ricetta speedy…
..un pò perchè io sono di corsissima, un pò perchè si fa quasi da sola…può sembrare un pò banale, ma credetemi a noi queste tartellette sono piaciute davvero un sacco, e sono finite in un battibaleno.
(uhm…a dire il vero cos’è che non finisce in fretta quaggiù??!)

Come al solito mi trovo a dover utilizzare la sfoglia prossima alla scadenza; la pasta sfoglia è una di quelle cose che acquisto perchè mi sembra brutto non averla in casa, poi me ne dimentico, o comunque non la uso subito e questo fa sì che poi si arrivi alle solite……..
Complice un barattolo di pesche sciroppate (trovato durante la mia recente bonifica in dispensa!) e qualche amaretto…voilà!
Ecco cosa ne è venuto fuori……………..

Ingredienti:
1 foglio di pasta sfoglia fresca rotondo
una decina-quindicina di amaretti
1 barattolo di pesche sciroppate
Topping al caramello (facoltativo) per me Toschi

Preparazione:
Con un coppapasta (per me Tescoma) ricavare dalla sfoglia sei cerchi in modo da rivestire degli stampini da crostatina o uno stampo da 6, come nel mio caso, sempre da crostatine o tartellette.
Mettere nella cavità degli stampi dei pezzetti di carta forno, poi le basi di sfoglia.
Con un mortaio o con un piccolo mixer, triturare gli amaretti, metterli in una ciotola e unirvi qualche cucchiaio di sciroppo delle pesche, in modo da creare una crema morbida e fluida.
Mettere un pochino di questa crema al’interno delle basi di sfoglia, poi aggiungerci le pesche a fettine ed infornare a forno preriscaldato 180° ventilato per circa 15 minuti (la base deve diventare bella dorata).

 

 

Servire tiepide irrorando con un goccio di topping al caramello (a piacere, io le ho provate in entrambe le versioni e devo dire che mi sono piaciute entrambe!).

Vi viene a casa qualcuno all’improvviso? Avete un’impellente voglia di qualcosa di sfizioso e goloso?? Cercate una merenda da fare al volo per una banda di ragazzine/i affamati?
Questa è la soluzione che fa per voi!!

Ora vi lascio, sperando di non sentirmi qualche fischio per la banalità della ricetta, ma chi non trova a volte una soluzione speedy come la mia per soddisfare una improvvisa voglia di buono?
Buon fine settimana, a lunedì…scusatemi ma ora devo proprio scappare!!!

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36 commenti

v@le 29 Gennaio 2012 - 21:42

BUONISSIME! adoro il duetto pesca e amaretto! ho proprio le pesce sciroppate della mia nonna in casa le prverò presto!
vale

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rebecca 29 Gennaio 2012 - 19:11

ma sono buonissime , altro che banali! come ti capisco, sempre di corsa , un abbraccio
ciao Reby

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monica 29 Gennaio 2012 - 17:53

simo, con tutto il mio affetto, ho scelto te…
vieni a trovarmi, quando puoi…
bacio grande

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Simona la golosa 29 Gennaio 2012 - 17:09

Ciao Simona, questa ricetta è davvero golosa e facile facile!

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le mezze stagioni 29 Gennaio 2012 - 16:02

Complimenti…il tuo blog è bellissimo! MI sono aggiunta :D:D:D Piacere di conoscerti cara Simona…
Buona domenica…Anna.

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Caro 29 Gennaio 2012 - 13:15

che delizia queste tartelette! 🙂 devono avere un sapore incredibile! 🙂

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ingorda 29 Gennaio 2012 - 12:49

Bellissime e velocissime per una fame improvvisa.
Brava

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Sonia M. 29 Gennaio 2012 - 11:46

Anche se non dovessero arrivare ospiti improvvisi la mia golosità mi sta implorando di provarle, posso dirle di no? Figurati!
Grazie della bella giornata, un abbraccio
SOnia

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Ilaria 28 Gennaio 2012 - 23:22

Chissà quante belle novità avrai visto al Macef… ho visto qualche anteprima al tg e devo dire che c'erano dei prodotti molto interessanti.
Mentre tu girelli noi ci gustiamo queste tartellette tutta bontà.

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Mammazan 28 Gennaio 2012 - 17:33

Dovrei picchiarmi ogni volta che acquisto la frolla o la sfoglia o perchè è in offerta o perchè la voglio avere in frigo e,spesso, mi trovo ad avere prodotto prossimi alla scadenza..
Ottima questa soluzione, ottima e di grande effetto..
Ti avvertiranno un giorno per l'altro sta tranqui!!

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laroby 28 Gennaio 2012 - 16:27

assolutamente nessun fischio per questa tua solare e deliziosa ricetta !!! Buona fiera … Dovevo andarci anch io ma sono influenzata !!! Poi racconti…. A presto

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Valentina 28 Gennaio 2012 - 14:59

sarà semplicissimo e speedy ma ne mangerei a bizzeffe!!!

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pensieriepasticci 28 Gennaio 2012 - 14:15

Questo anonimo è un pò di parte, mi sa…baci, mamma!

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Anonimo 28 Gennaio 2012 - 14:08

mamma il tuo blog e fenomenaleeeee
baci
au

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pensieriepasticci 28 Gennaio 2012 - 13:08

grazie a voi amiche, scusate se passo solo ora ma prima non ce l'ho fatta proprio…che stancata ieri, ma che bello!

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Sonia 28 Gennaio 2012 - 11:40

fin tropppo golose! ben fatto e buon divertimento al macef 🙂

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Nus In Cucina 28 Gennaio 2012 - 9:51

Dimenticavo: ti ho nominata per THE VERSATILE BLOG, vienimi a trovare che ti spiego tutto!

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Nus In Cucina 28 Gennaio 2012 - 8:41

veloci sì, ma buonissime!!!

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Ely 28 Gennaio 2012 - 8:05

A me non sembrano banali e se ieri mattina mentre camminavamo al Macef ne avevo un paio me le sarei pappate volentieri! Grazie per tutto!!!!

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Lauradv 27 Gennaio 2012 - 22:32

Velocemente hai creato un dessert da leccarsi i baffi 🙂

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Torte e Decorazioni 27 Gennaio 2012 - 14:49

Sono deliziose!!!

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MIKI 27 Gennaio 2012 - 12:46

banalità?questa idea e bellissima!veloce e bella come piace a me!!domani replico!

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Aria 27 Gennaio 2012 - 12:35

mo che belle che sono!!!!!!amaretto-pesca si sa…non tradisce!

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°Glo83° 27 Gennaio 2012 - 12:24

l'accoppiata amaretto-pesca è deliziosa, ho anche la pasta sfoglia prossima alla scadenza quindi…le provo!!! 😉

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Claudia 27 Gennaio 2012 - 10:32

Amaretto e pesche.. che ottimo connubio per queste tartellette golose.. baci e buon fine settimana .-)

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sarapatch 27 Gennaio 2012 - 9:46

Deliziose..sento il profumo dell'estate…

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Vania 27 Gennaio 2012 - 9:13

…non ho letto tutto il post…ma lo tengo a mente.:))))))))
…perfect!
ciaoo Vania

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Benedetta Marchi 27 Gennaio 2012 - 9:06

Ottime tartelette mia cara!! Mi sarebbe tanto piaciuto essere li ma oggi è il Principe a scendere in romagna e io a rimanere dai miei 🙂 Vorrà dire che mi darò alla cucina!! 🙂 un abbraccio

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Erika 27 Gennaio 2012 - 8:34

Fantastiche queste tartellette.
Con la pesca sciroppata poi c'è un ricordo d'estate 🙂
Un abbraccio

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dolci a ...gogo!!! 27 Gennaio 2012 - 8:15

Mannaggia sarei voluta essere li con voi oggi peccato la lontananza!!un bacione e mi consolo con queste deliziose tartellette!!baci,imma

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Patrizia 27 Gennaio 2012 - 8:14

Eccomi tesoro…sono già sul treno verso Milano e tra non molto ci conosceremo!! Festeggio il nostro incontro con una di queste tartellette golose da tenere a mente per quando si ha pochissimo tempo!! Un bacio…

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Roberta 27 Gennaio 2012 - 8:11

Oh!! Che bello il MACEF!! Come mi manca…divertiti anche per me e poi racconta tutto quello che hai visto. Belle, buone e veloci: sono le ricette che preferisco. Buon fine settimana, a presto.

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Elvira Coot 27 Gennaio 2012 - 7:48

E chi l'ha detto che per essere buono deve essere complicato e di lungo procedimento? A me le tue tartellette piacciono moltissimo e proprio per la loro rapidità diventeranno uno dei miei dolcetti preferiti 🙂

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letrecivette 27 Gennaio 2012 - 7:38

Mai pensare che possa esser banale una ricetta veloce e sfiziosa con i minuti a disposizione contati quotidianamente!
buon fine settimana monica

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Federica 27 Gennaio 2012 - 7:34

Facciamo che arrivo con i croissant in cambio di qualche tartelletta? Belle belle e buone buone, con già un anticipo d'estate 🙂 bacioni, buon we

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Mary 27 Gennaio 2012 - 7:22

una bella ricetta veloce ma allo stesso tempo ottenendo un dolcetto meravigliosa!

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