Oggi è la festa del Papà….auguri a tutti i papà del mondo, al mio papà, a mio marito, a mio suocero…
E auguri anche a tutti i Giuseppe e Giuseppina (Auguri Dida cara!!)
Che bello che in questi giorni è tornato a splendere il sole sul cielo milanese…un sole anche bello caldo per la verità, che ha messo a tutti tanta voglia di fare, di uscire, di creare…
Dal canto mio ho approfittato per fare le pulizie post-muratori…ragazzi non avete idea! Sono distrutta….
Vabbè, l’importante che ormai ho finito (o almeno ho fatto il grosso, ecco…)…pensate che ieri ero addirittura fuori in cortile…in maniche corte!!!
Ci credete? Ebbene è così!
Ed oggi…beh, sinceramente dopo sta sfacchinata infinita, la voglia di mettersi ai fornelli se ne è andata insieme allo sporco e alle macerie…e pure la voglia di creare un dolce per festeggiare il papà di casa…
Però, quando ci si trova in queste situazioni d’emergenza, ecco che arriva prontamente a salvarmi… qualche preparato per dolci della Molino Rossetto!!
Questa volta aprendo la dispensa ecco che mi appare il preparato per torta integrale…una soluzione davvero veloce e leggera…dunque che frutta offre il frigorifero? Delle belle mele…ma si, prepariamo una torta di mele integrale, e magari…perchè no…profumiamola un pò…
Pronti, laviamoci le mani e via….in quattro e quattr’otto realizzerò qualcosa di sfizioso.
Vi va di seguirmi in questa avventura?
Ingredienti:
1 busta di preparato per torta integrale Molino Rossetto
zucchero di canna q.b
2 mele annurca
1 cucchiaino estratto di vaniglia
1 yogurth greco 2% (170 gr)
100 ml latte parzialmente scremato
3 uova
75 gr burro morbido
mezzo limone
Ho pelato ed affettato le mele e le ho messe in un piatto, leggermente spruzzate con del succo di limone e zucchero di canna.
Nel frattempo in una ciotola ho sbattuto le uova con lo yogurth e il latte, ho aggiunto il burro morbido e il preparato per torta pian piano, sempre amalgamando con le fruste elettriche in azione. All’ultimo ho aggiunto la vaniglia, che ha sprigionato un profumo meraviglioso….
Ho imburrato e successivamente infarinato una tortiera (per me di Wald), e ci ho versato il composto preparato…ho messo poi in superficie, formando una raggera, le fette di mela, ed ho dato ancora una bella spolverizzata di zucchero di canna.
Ho infornato a 180° nel forno già caldo per circa una quarantina di minuti con funzione ventilata (comunque dipende sempre dal forno, io faccio ogni volta la prova stecchino)…
Sfornare e servire tiepida….
40 commenti
Thank you for entering my giveaway, I threw the sweet Simo notes in the big hat, fingers crossed for you, my friend
Have a lovely evening xxx
E' vero basta un po' di sole e tutto cambia, poi la tua torta di mele somiglia tanto a quella della mia mamma.
Insomma il tuo post ha suscitato in me tanti pensieri sereni!!!
La torta di mele mi piace sempre;o)
Che belle le foto dei tuoi fiori! Le violette sono deliziose, danno proprio l'idea della primavera e, sai, anche a me piacciono tanto le ortensie!!
Un abbraccio e buona settimana anche a te!
Anto:o)
BELLISSIMA RICETTA!
solo aveder quella torta la adoro ^_^
e belle le parole che hai usato per tutti i papà ^_^
Ciao, un dolcino semplice semplice, casalingo e fragrante…per fetto per questa festa che sta passando inosservata!
un bacione
che meraviglia..da leccarsi i baffi!! complimenti!!ciao!
Ciao Simo!!! si vede che è buonissima, e le foto della primavera mi scaldano il cuore…sta arrivando…sta arrivando….
Buonissima questa ricetta e che belle le foto delle violette che ci portano anche nel web il profumo della primavera!!! é proprio allegro, colorato e gustosissimo questo post!!!
le foto del giardino sono bellissime ma quelle della torta….penserai che sono proprio terra terra, vero??
Baci
Ma che bella!!! E si vede che è leggerissima 😉
La foto della tua torta è bellissima e immagino quanto sarà buona anche la torta..e poi è light quindi zero sensi di colpa per una fetta in più ed è meraviglioso!!
Simo la tua torta di mele annurke è OK e le mele tra le mie preferite ma è bellissima la tortiera con la paletta uguale, mi fai morire con gli abbinamenti li noto sempre!!!
Anche per me le ortensie sono tra i miei fiori preferiti. Buona domenica!
Grazie, Simo, per questa dolce ricetta!
Simo ma è bellissima e chissà che buona.. poi hai messo pure yogurt greco!!! slurp.. baci buona domenica 🙂
leggo torta speedy e light…e non posso non soffermarmi.
Due caratteristiche troppo invitanti…in effetti ho fatto proprio bene….ed io aggiungerei torta BUONA speedy-light 🙂
mi unisco al tuo saluto, anche se in ritardo…che bella questa torta!!!
Vedo che avete festeggiato anche voi!!!Noi abbiamo fatto un' abbuffata di bignè e siamo pieni come una botte!!!! La torta di mele che hai fatto tu invece vi ha lasciato sicuramente più leggeri…bisogna che me la segni per la prossima volta visto che la bella stagione si avvicina e tra un po' c'è la prova costume!!! Sempre buona la torta di mele…non tramonta mai!!! Un bacione e buona domenica!!!!
bellissima torta ..leggera e ricca di frutta…hai ragione questa sole mette energia…anche noi oggi abbiamo fatto un sacco di cose e di riordini…un bacione
Io adoro la primavera e la tua torta pure appena l'ho vista!:)complimenti!
Il mio papà ormai è un angelo ma la tua torta gli sarebbe piaciuta moltissimo! :o)
Grazie della ricetta e buona domenica!
cri
Grazie a tutti…virtualmente me nando una fetta ad ignuno di voi!!!
Buona festa e buona serata
ho affondato i denti nella tua fetta di torta e mi si è spaccato un incisivo sul monitor!! bella davvero! brava Simo complimenti per le foto e per il bel giardino
ciao :))
bella questa torta! e evviva la primavera! 😉
deliziosa questa torta!
e che meraviglia il tuo giardino! qui la natura è ancora tutta "congelata"!!!
Stamattina c'era il sole. Adesso sta imperversando il temporale!
La tua torta è speedy, ma gustosissima.
Lo sai, adoro le torte di mela!
Baci e buon fine settimana
Giovanna
complimenti per la tua torta di mele, ho preso nota! bellissimo anche il tuo giardino che si risveglia! un bacione e buon weekend!
Profumatissima la tua torta di mele!
Ciao e buona domenica.
dimmi che hai messo da parte una fettina per me…
come al solito…W le torte con le mele!!! =)
(anche io mi sono lanciata con la mitica "apple pie" oggi…spero che il risultato sia soddisfacente!! =P)
un bacio e buon week end!!
Buona , sai cè ne sono un'infinità di ricette ma ogni torta di mele è singolare e unico!
Questa torta sarà sicuramente ottima! Personalmente adoro le mele e lo yogurt greco 🙂 Anche io ho preparato una torta al mio papà! 🙂 Ciao ciao
Una torta alle mele morbida e profumata fa sempre festa. Brava Simo, un ottimo modo per festeggiate i papà, li avrai fatti sicuramente contenti.Un bacione
Niente profuma di casa come la torta di mele: è perfetta per festeggiare questa giornata. Buonissima questa versione un po' rustica, resa ancora più speciale dalle annourka,tra le mele più buone in assoluto. Un bacione, buona domenica
Niente di meglio che una bella torta di mele, a me piacciono un sacco. Bellissima questa, complimenti!
le torte di mele sono il top per me le trovo smepre cosi deliziosi e intramontabili come questa che ci presenti tu amica mia!!bacioni imma
Belle le ortensie, io ho il viale di casa pieno e sono cosi come le tue adesso…ottima la torta…ciao.
Che buona questa torta!e che belle foto!
si si si…. un pò di primavera anche sole! ha appena fatto un'acquazone di primavera con il sole nel cielo e che profumo….. torta davvero leggera ragazzia mia! guarda te in 5 minuti che bontà hai fatto! e … splendide foto!!!! baci
En primer lugar felicidades a todos los papás, por aquí se festeja en junio. La torta te ha quedado exquisita un hermoso presente para los padres de la familia!! por supuesto me la llevo ya que tu creación me ha enamorado. 😉 Cariños
adoro le torte di mele….sono le mie preferite!!!
Che bello..finalmente la primavera sta arrivando e tutto si risveglia…
Un bacio grande stella
Milli