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…oggi sono un pò così…di corsa…
mille impegni, mille pensieri e problemi affollano le mie giornate, la mia mente e il mio cuore.
Perdonatemi se vado così…alla veloce.
Anche questi muffins preparati per una colazione del fine settimana sono così…buoni e veloci..
Ricetta presa dal blog 1000 dolci
Ingredienti:
dosi per 12 muffins
125 gr.burro
120 gr.zucchero
200 gr farina autolievitante
150 ml latte
12 quadrettini di cioccolato fondente
20 gr.cacaco amaro in polvere
2 uova
un pizzico di vanillina
un pizzico di sale fino
Preparazione:
Scaldare il forno a 200°.
Nel frattempo lavorare il burro e lo zucchero sino ad ottenere una crema.
A parte sbattere le uova con la vanillina ed incorporarle alla crema di burro.
Setacciare insieme farina, sale e cacao e unire al composto, diluendo col latte.
Riempire i pirottini per muffins (io ho usato i miei in silicone a forma di cuore della silikomart) e mettere al centro di ogni pirottino un quadratino di tavoletta di cioccolato fondente, premendo col dito per farlo penetrare all’interno.
Cuocere per 20 minuti nel forno caldo…sono pronti quando sono ben lievitati e lo stecchino, infilzato ne esce asciutto!
Buona colazione veloce a tutti!
38 commenti
Il fondente all'interno è da svenimento!!! Una ricettina per muffin veloce e goduriosa!!!!!
Baci!
Ciao!
Partecipa anche tu al Contest di Marzo de LA CUCINA ITALIANA dedicato al TIRAMISU'!
Per info:
http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx?idPage=862&ID=337208&csuserid=2112&ar=
Scade il 10/04/10.
Buon lavoro!
Ciao Simo! Anche io oggi faccio i Muffin per mio fratello, ha finito le colazioni e ultimamente non vuole più nulla di comperato, solo cose fatte in casa e la cosa mi piace davvero tanto, si cucinaaa!!! Ma, i pirottini a cuore sono quelli in uscita con Sale&Pepe di qualche tempo fa? Non li avevo presi per paura che si allargassero troppo in cottura ma vedo che i tuoi Muffin son perfetti!!
Ho visto che hai letto anche tu "Il sapore dei semi di mela", ti consiglio anche "Il profumo del pane alla lavanda" è meraviglioso!
Baci
Chiara
Saranno anche veloci… ma sono buonissimi… che acquolina!!!!
questi secondo me sono veloci anche a finire!!!!!un bacio
mmMMMmm..come sono ricchi!
Grazie di cuore a tutti…buonissima giornata!
Me ne hai lasciato uno prima di scappare, vero? Solo golosissimi!
Saranno pure veloci,ma l'aspetto parla da solo,bellissimi ma penso soprattutto buoni.Ciao damiana!
mmm…che profumino delizioso….buoniiii!
ciao Reby
Buoooooni!!!..è da un bel pò che non faccio Muffins!!!..quasi quasi!!
Adoro il cioccolata, farei pazzie per un muffin così cioccolatoso,quasi quasi vengo a prendermene uno ;))
l'importante è che oltre ad essere veloci si è anche buoni….un abbraccio forte
ciao! trovo il tuo blog davvero bello e interessante! anche io come te amo leggere, e anche io mi sono buttata in questa nuova avventura di un blog di cucina! spero che vorrai passare a trovarmi, io continuerò a seguirti volentieri!
p.s. questi muffins sembrano buonissimi!!
Grazie a tutte di cuore, davvero….un ringraziamento veloce veloce..!
Baci a presto
Sono capitata nel tuo blog per caso cercando la ricetta delle crocchette di pollo di Nigella e devo dire che hai una raccolta di secondi piatti semplici ma davvero gustosi, sarai un'ottima fonte di ispirazione…ti terrò d'occhio 😉
me ne lanci uno??? mmmmmmmmmmmmmm….
Stupendi! oltre che veloci sono glolosissimi, ricchi di cacao e cioccolato in pezzi una bontà ciao Luisa
Questa si che è una bella tentazione!
ho una nuova raccolta da proporti se ti va vieni a trovarmi..baci
Ho appena finito di pranzare ma ho l'acqualina per colpa di questi splendidi muffins!!
Sonia
Troppooooo buoniiiiii!!!!!! Enza xxx
Buoni davvero, poi quel cioccolato che si vede all'interno è una vera tentazione! baci
anch'io li voglio…cioccolatosi e coccolosi! Buona giornata
che meraviglia….. chissà che buoni! e i pensieri lasciali scorrere via… con questo vento capriccioso…. bella ricetta per coccolarsi un pochino! un bacione amica mia!!!!
Ely
Buonissimi! E che dire dei pirottini in silicone a forma di cuore? Anche io li ho adocchiati, in un negozio qua vicino…sono troppo carini! Buona giornata! 🙂
buonissimi Simo! un bacione
yum yum…che golosità!
da proporre ai miei ometti!
un abbraccio forte
dida
post velocissimo per muffins veramente veloci.
un saluto di corsa…
Ottimi! per una colazione o una merenda sono ideali!
Baci Giovanna
questi muffin sono spaziali!!!!!!!!!!wow quel cioccolato cosi morbido fa venire una voglia!!!deliziosi davvero,baci imma
viva il cioccolato! questi muffins golosi mettono il buonumore!
sicuramente buonissimi anche fuori pasto!!:)
Mary
altro che dodici, per casa mia dodici teglie!!! facili, buoni, sani e veloci, bravissima!
Ad averli avuti stamattina per colazione!!!!Troppo golosi!Un abbraccio cara e spero sia tutto ok!Un abbraccio
m gnamm porprio belli invitanti.. e pure a forma di cuore!!! preferirei quelli al cornetto comrpato che sto per strafogarmi! :-)) smack!!!
Vabbè dai, ci consoleremo con questo dolcino super goloso!!!
un bacione
Che belli…con una cpuolozza perfetta…e chissà che golosi a colazione! ne avrei voluto uno!:)
buona giornata…e che i tuoi pensieri più pesanti svaniscano!:)
WoW fast fast…sarebbero l'ideale quando a volte al risveglio, non cè niente per la colazione, in un attimo son pronti! *_* tanto golosi, la giornata inizierebbe a 1000…
baciooooo