Questa ricettina è un pò datata…ultimamente siamo stati un pò presi con varie vicende che ci hanno assorbito completamente, lasciandoci ben poco tempo per pensare a divertirci……ora però, sembra che pian piano si possa tornare alla normalità…meno male…e così ritorna la voglia di rivedere ed invitare amici, magari per una bella grigliata o una pizzata in compagnia…!!!Questi paninetti erano stati da me preparati per una cena con dei cari amici, ormai di un pò di tempo fa…li avevo serviti con l’aperitivo e un bel tagliere di salumi nostrani.Sono piaciuti molto, la ricetta l’ho presa da lei …e devo dire che la ringrazio per avermi fatto fare bella figura!!!!!!!!!!

Ingredienti:
250gr. di farina
50gr. di burro morbido
50gr. di formaggio olandese o emmenthal grattugiato (io ho usato il cacioricotta!!!!!!!!)
120gr. di latte
mezzo cucchiaino di sale scarso
1 bustina di lievito secco istantaneo (io ho usato quello per le torte salate)
semi di papavero/sesamo a piacere

Preparazione:
Accendere il forno a 210°
Nel bimby io ho messo tutti gli ingredienti ed ho amalgamato per pochi minuti a vel.5/6 fino ad ottenere una pasta compatta che ho poi amalgamato bene sulla spianatoia, con le mani.
Ho steso la pasta a 2 cm e mezzo di spessore e con un bicchiere ho creato dei dischetti, che ho messo sulla placca del forno rivestita di carta antiaderente.
Ho spennellato le focaccine col latte e poi le ho cosparse di semini (io ho usato il sesamo e il papavero, ma si possono utilizzare tutti i tipi di semi, a piacer vostro).
Ho poi cotto 15/20 minuti sino a completa doratura!

Grazie Cy, questa ricettina la ripeterò sicuramente!

You may also like

28 commenti

Ely 18 Giugno 2009 - 7:14

buone! adatte anche per la merenda a dire il vero me le mangerei anche a colazione :-)))) baci

Rispondere
pensieriepasticci 18 Giugno 2009 - 7:02

Grazie Roxy…credimi…te ne pappi una dietro l'altra!

Grazie Romy, Betty, Micaela, Gunther ed Elisa…un abbraccio!

Antonella…prova, prova…

Grazie Lo, oggi abbiamo l'ultimo controllo…sperem…

Buonissima giornata a tutti!

Rispondere
Gunther 17 Giugno 2009 - 20:44

sono delle gran belle focaccine

Rispondere
Lo 17 Giugno 2009 - 17:20

un bacione grande e sono felice che riesci a respirare…e le cose vanno meglio!

Rispondere
Antonella 17 Giugno 2009 - 16:46

L'aspetto è favoloso e sembrano anche semplici da preparare…la ricetta l'ho copiata…appena posso la provo;o)

Bacione
Anto:o)

Rispondere
elisa 17 Giugno 2009 - 15:21

spero che sia tutto passato e ora sarai qui a spignattare..buonissime le focaccine!

Rispondere
Betty 17 Giugno 2009 - 15:09

la ricetta promette bene, deliziosi!

Rispondere
Romy 17 Giugno 2009 - 12:54

E lo credo che hai fatto un figurone….'va che meraviglia! Un saluto affettuoso 😀

Rispondere
Micaela 17 Giugno 2009 - 12:41

Devono essere buonissime!!! io di fronte a queste cose non resisto proprio!!! un bacione.

Rispondere
Roxy 17 Giugno 2009 - 12:32

Queste focaccine devono essere proprio buone……e mi piace molto l'abbinamento con i salumi, da leccarsi i baffi!!! Baci

Rispondere
pensieriepasticci 17 Giugno 2009 - 11:12

Mariarita, grazie tesora..io tutto bene, e tu?
Domani visita di controllo post intervento…ti dirò…

Stefy…te ne invio virtualmente una, allora!

Lidia…grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Carmen, in bocca al lupo per tutto, poi fammi sapere via mail come va…Un bacione grande

Rispondere
carmen 17 Giugno 2009 - 11:02

Che belli, Simo! Molto originali!
Ho ricevuto il regolamento, cara. Devo riuscire a fare tutto prima che mio marito si ricoveri mercoledì, perchè poi non ne avrò più modo. Ho qualche difficoltà a trovare sei amiche che abbiano voglia di partecipare. Ma ce la farò!
Ti voglio bene
Carmen

Rispondere
Lady Cocca 17 Giugno 2009 - 9:51

Simo…ci sono tanti premi che ti aspettano corriiiiii

Rispondere
Dolcetto 17 Giugno 2009 - 8:25

Non hai idea del vuoto di stomaco che mi ritrovo… queste focaccine sarebbero perfette per riempirlo!
Un abbraccio cara Simo!

Rispondere
Mariarita 17 Giugno 2009 - 8:00

Simo queste focaccine sono assolutamente da provare…sei mitica!!!
baciuz
Mariarita
tutto ok???

Rispondere
pensieriepasticci 17 Giugno 2009 - 6:21

Luisa, Mary, Claudia, Federica, Annamaria,Mariarita, Paola….grazie!!!!!!

Imma davvero con i salumi ci stanno a meraviglia…ma anche con i formaggi…ed anche da sole, eheheheh…

Manu e Silvia, provatele…voi che amate sperimentare sempre nuovi gusti, potreste provare con qualche altro tipo di formaggio…

Chiara, grazie…ora spero davvero di riprendermi un pò di tranquillità e serenità…grazie per le tue parole, un bacio

Grazia, io il cacioricotta lo metterei dovunque…e lo trovo solo in un negozio di prodotti calabresi in una cittadina vicino al mio paesello…ogni tanto ne faccio scorta, eheheheh!
E come sostituzione direi che ne è valsa la pena….saporitissimi i paninelli!

Buona giornata a tutte!!!!!!!!

Rispondere
Mammazan 16 Giugno 2009 - 21:47

Il cacioricotta me lo sogno anche di notte e credo che la sostituzione all'emental sia stata vantaggiosa per questi panini!!

Rispondere
le pupille gustative 16 Giugno 2009 - 21:07

Sono felice che ora ci sia tempo per pensare a cose leggere come amici e relax, e condividere con chi si ama del cibo fatto con tanto affetto credo sia una delle cose più belle! Brava Simo, queste focaccine sono davvero molto stuzzicanti! un bacione

Rispondere
Antonella 16 Giugno 2009 - 20:00

Bellissime….me ne passeresti una???
;-9
Bacioni

Rispondere
Paola 16 Giugno 2009 - 19:32

Che aspettp invitante…..Assolutamente da fare

Rispondere
*Mariarita* 16 Giugno 2009 - 17:38

Ottima riuscita, mi vien voglia di prenderne uno!!!
Baci …

Rispondere
dolci a ...gogo!!! 16 Giugno 2009 - 16:42

in effetti simo sono proprio perfetti sa servire con cose sfiziose come i salumi…sei stata bravissima come sempre e ti sono venuti splendidamente!!baci imma

Rispondere
manu e silvia 16 Giugno 2009 - 15:17

cehbelle colorate e golose! queste preparazioni a base di pane e formaggio ci piaciono troppoi…delle focacine così andrebbero finite una dopo l'altra!
baci baci

Rispondere
unika 16 Giugno 2009 - 14:13

sfiziosetti questi panini…un bacio
Annamaria

Rispondere
Federica 16 Giugno 2009 - 14:04

Sicuramente una tira l'altra!!

Rispondere
Claudia 16 Giugno 2009 - 13:54

Mmmmm come son sfiziosette!!! bacioni..

Rispondere
Mary 16 Giugno 2009 - 13:50

bella ricetta sono invitante!

Rispondere
soleluna 16 Giugno 2009 - 13:40

Buonissimi una ricettina da ricordare buona serata Luisa

Rispondere

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.