Arance deliziose

 

Purtroppo le arance buone e sugose ormai vanno scarseggiando……ho deciso di approfittare delle ultime davvero saporite che sono riuscita a trovare, per preparare questa semplicissima ricetta.
Le ho chiamate arance deliziose perchè lo sono davvero, fra l’altro a realizzarle ci si mette davvero un attimo ed è un modo in più (almeno per me ehehehe…) per far mangiare la frutta ai miei due simpaticoni…(marito e figliola….)

 

 

 

Ingredienti:
Arance belle sugose dalla buccia spessa
marmellata di fragole o lamponi (io ho utilizzato la prima)
gherigli di noce

Preparazione:
Ho sbucciato le arance, cercando di togliere il più possibile anche la pellicina bianca che le ricopre; con un coltello molto affilato le ho tagliate a fette sottili e le ho poste su un piatto da portata.In un pentolino a parte ho sciolto leggermente della marmellata di fragole con un cucchiaio d’acqua (questo perchè la marmellata era molto compatta) ed ho lasciato poi intiepidire.
Ho messo la marmellata nel centro di ogni fetta di arancia, e con un cucchiaino ho distribuito anche un pochino verso i lati, e sopra al tutto ho messo dei gherigli di noce.
Ho poi tenuto al fresco in frigo e tolto poco prima di assaggiarlo (la frutta non deve risultare gelata!)Buone…l’abbinamento di questi sapori (arancia, noce e marmellata di fragole) non è assolutamente casuale, si abbina molto bene e crea un bel contrasto di colore!

Provate anche voi…